В Україні за 9 місяців 2025 року працівники територіальних органів Держпродспоживслужби
взяли участь у розслідуванні 57спалахів гострих
кишкових інфекційних захворювань, внаслідок яких постраждало 690 осіб, з них 433 дітей (63 %). В Кіровоградській області за аналогічний період зареєстровано 2 спалахи гострої кишкової інфекції, викликаної ротавірусом при яких постраждало 27 осіб, з них 18 дітей. Зазначені спалахи гострих кишкових інфекцій та харчові отруєння відбулися в організованих колективах (переважно освітні заклади), або ж пов'язані з громадським харчуванням.
Однак значно частіше реєструється спорадична захворюваність на гострі кишкові інфекції серед неорганізованого населення. Основною причиною виникнення інфекційних кишкових захворювань та харчових отруєнь серед неорганізованого населення є недотримання правил гігієни при приготуванні та зберіганні їжі в домашніх умовах. Це так звана спорадична захворюваність. На рівень захворюваності може впливати і погіршення побутових умов в період воєнного стану в Україні. Захворювання, пов'язані з громадським харчуванням та торгівлею, характеризуютьсямасовістю ураження.Хворі в якості причини хвороби зазвичай вказують на вживання продуктів, придбаних в торговій мережі (це можуть бути навіть сухе печиво, цукерки, які не становлять ризику), але ніколи не ставлять під сумнів якість домашнього харчування. В побуті громадяни готують та зберігають домашні страви частіше відповідно до свого розуміння технологічних та гігієнічних вимог.
