Питання вмісту нітратів у колодязній воді та овочах стало
особливо актуальним в останні роки. Необдумане використання пестицидів, хаотична,
в великих кількостях обробка овочів стимуляторами росту сприяє підвищенню рівня нітратів в ґрунті, а надалі
потраплянню з ґрунтовими водами їх в колодязну воду.
В 2025 році в одному із населених пунктів Кіровоградської області у дитини до 3-х років була зареєстрована водно-нітратна метгемоглобінемія. Це захворювання реєструється не часто, та небезпечність його від цього не зменшується.
Причиною метгемоглобінемії є потрапляння в організм нітратів з овочами, водою, вміст нітратів в яких перевищує гранично допустимі норми. Особливо небезпечна вода на територіях, де відсутнє централізоване водопостачання. В приватних господарствах вода з колодязів лабораторно не досліджується, в тому числі і на нітрати.
Метгемоглобінемією можуть хворіти люди похилого віку, з хронічними хворобами, які споживають воду з високим вмістом нітратів, але найчастіше зустрічається це захворювання у дітей до 3-х років.
Хвороба виникає в результаті потрапляння в організм нітратів, які під дією кишкової флори переходять в токсичні нітрити. Нітрити в свою чергу перетворюютьклітини гемоглобіну в метгемоглобін. В результаті цієї реакції метгемоглобін блокує потрапляння кисню в клітини органів, що призводить до кисневого голодування тканин. Через те, що частіше за все метгемоглобінемією хворіють немовлята, це захворювання ще називають «блакитний синдром немовлят».
