В літню спеку доволі гостро стоїть питання
росту захворюваності на кишкові інфекції. Причиною цього є дуже
багато факторів, а саме: активізація шляхів передачiкишкових інфекцій через продукти харчування, після неправильного їх приготування
або зберігання, сприятливими умовами для
зберігання та розмноження збудників
кишкових інфекцій ( сальмонельоз,
дизентерія, холера, та інші) у зовнішньому середовищі,вживання в їжу
протермінованих продуктів, передача збудників кишкових інфекцій мухами, недотримання правил особистої гігієни,
заковтування води під час купання у недозволених для цього водоймах. Одним із джерел передачі харчових
токсикоінфекцій є стихійні ринки, де люди купують овочі, фрукти та молочні
продукти, прямо з землі, з асфальту, де
поруч коти, собаки, а відтак довкола
мікроби аж кишать та продукти заражаються миттєво. Особливої
актуальності цього літа набувають такі
кишкові інфекції як холера та ботулізм.
Про прості способи того, як уберегти себе від цих інфекцій, розповідає міський
позаштатний інфекціоніст Ірина Панченко.
